Présentation de Nos Produits

• Bœuf (Race à Viande Limousine, Charolaise, Aubrac) sélectionné sur pied par nos soins
• Veaux de Lait Fermiers
• Agneaux de la Région
• Porcs Fermiers d'Alsace
• Volailles Fermières des Landes
• Gibiers issus des Chasses Locales (Vosges et Alsace)

Toutes nos Charcuteries et Spécialités sont produites par nos Soins :

• Charcuteries Fines d'Alsace
• Nos Plats du Jour à base de produits-légumes Frais
• Terrine aux Foies de Volailles 
• Terrine de Lapin
• Pâté de Campagne
• Terrine Pommes - Raisins
• Saumon Fumé, Truite d'Alsace Fumée, Escargots
• Saucisson Sec Maison (Porc, Boeuf et Gibier)
• Salade de Gras Double
• Salade de Museau
• Fuseau Lorrain

• Pâtés Lorrains
• Tourte à la Viande
• Tourte aux Morilles
• Tourte aux Ris de Veau
• Tourte au Munster
• Feuilleté au Munster

et aussi nos fameux "Fleischschnackas" et Jambons en Croûte ...